En Avril 2021 Sérénité, âgée de 2 semaines arrive à la ferme. Elle vient de la Ferme du Truttenhausen – https://truttenhausen.jimdofree.com/ – où existe un très beau troupeau de Jersiaises élevées en Biodynamie depuis plus de trente ans. Par chance, notre voisin Vincent nous prête une vache nourrice, qui s’appelle Orangette, une Simmental généreuse, avec son veau Schlofkapp qui vient de naître quelques jours plutôt. Elle accepte de laisser téter la petite Sérénité, à condition qu’elle se cache bien derrière son frère adoptif. Elle grandit à vu d’œil et devient une vraie beauté. Au sevrage quand Orangette et son veau rejoignent à nouveau leur troupeau, nous décidons d’adopter un autre veau femelle, également originaire de la ferme du Truttenhausen. Nous avions d’abord essayé de mettre Sérénité avec les chevaux, mais nous avons constaté, que les chevaux et la génisse n’ont pas trop d’affinités, et nous ne voulions pas la voir seul. Trinité arrive en Avril 2022. Cette fois ci l’occasion d’une vache nourrice ne s’est pas présenté et Trinité reçoit du lait en poudre. Ce n’est pas idéal, mais le veau a une telle vitalité, que même avec une nourriture pas vraiment adaptée, elle se développe à merveille, sans aucun problème de santé.
Depuis Janvier Sérénité est présumée pleine d’un Taureau de race Dexter « Tom Tom » via insémination.